Il Cacao e la Caffeina
Il cacao è il primo alimento a contenere caffeina, oltre al caffè e al tè scontati. Una barretta di cioccolato fondente da circa 50 grammi contiene circa 30 mg di caffeina e circa 15 mg di cioccolato al latte.
Fonti di Caffeina
Le bevande al cacao, il cioccolato, le bibite al cacao, alcuni soft drink e le bibite analcoliche a base di cola sono altre fonti di caffeina. Alimenti con caffeina (decrescente)
Quantità di caffeina in altre bevande
La polvere di cioccolato al latte con caffè ha 800 mg di cioccolato al latte con caffè, 2066 mg di caffeina, 302 mg di cappuccino in polvere zuccherato, 230 mg di cacao amaro e altre 158 righe. Quanta taurina contiene una monster? Energy Monster:acqua con anidride carbonica, zucchero e sciroppo di glucosio aggiunti; Acidificante: aromi naturali, taurina (0,4%); Prodotti per correggere l’acidità includono estratto di panax ginseng (0,08%), citrato di sodio, L-carnitina, L-tartrato (0,04%) e caffeina (0,03%).
Caffeina nel Caffè e nel Tè
Quanta caffeina c’è nella nutella? Di conseguenza, una barretta al cioccolato fondente da 100 grammi contiene 600-1800 mg di teobromina e 20-60 mg di caffeina. Quanta caffeina c’è nel caffè decaffeinato? Il contenuto di caffeina in una tazzina di caffè decaffeinato è di circa un decimo di quello di un caffè normale (8 mg per una tazzina da 60 ml). Per il tè, un bicchiere da 200 ml contiene dai 20 ai 50 mg di caffeina.
Tè Deteinato
Qual è il significato di tè deteinato? Questa denominazione viene data al tè deteinato dopo un processo specifico che ne elimina la maggior parte della teina, che deve superare il 2,5% del contenuto di partenza.