Calorie e Nutrizione del Gorgonzola
176 calorie: la Gorgonzola da 50 grammi ha 176 calorie. Il gorgonzola contiene una grande quantità di vitamine B2, B6 e B12, che sono fondamentali per il sistema nervoso e il sistema immunitario. Il gorgonzola è ricco di minerali e vitamine; presenta una quantità significativa di niacina, una vitamina del gruppo b3 che promuove la circolazione e svolge un ruolo significativo nel funzionamento del sistema nervoso.
Stagionatura e Prodotti Gorgonzola
Dove dovrebbe essere stagionato il gorgonzola? Il tempo di stagionatura deve essere di almeno cinquanta giorni per il tipo dolce e ottanta giorni per il tipo piccante. Il Gorgonzola DOP Dolce matura per circa due mesi con un gusto delicato, una pasta più cremosa e uno sviluppo lieve di muffa. In quale luogo viene stagionato il gorgonzola? Gorengola Origine: Italia, regioni Lombardia e Piemonte, distribuzione: Italia, province di Tutti i comuni della provincia di Novara, Vercelli, Cuneo, Biella, Verbano-Cusio-Ossola, Alessandria, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Monza e Brianza, Pavia e Varese.
Qualità e Premi del Gorgonzola
Il gorgonzola è ricco di minerali e vitamine; presenta una quantità significativa di niacina, una vitamina del gruppo b3 che promuove la circolazione e svolge un ruolo significativo nel funzionamento del sistema nervoso. Qual è il tipo di gorgonzola migliore? Arrigoni Battista vince l’intero podio nella categoria "formaggi molli italiani" con la Medaglia d’Oro al Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio, la Medaglia d’Argento al Taleggio DOP e la Medaglia di Bronzo al Gorgonzola DOP Piccante.