Principali valori nutrizionali
- Salmone cucinato:
- Calorie: 178
- Grassi: 8.23g
- Carboidrati: 0g
- Proteine: 24.3g
Carne di bovino adulto
- Per 100 grammi:
- kJ: 106
- H2O: 75.43g
- Proteine: 21.3g
Proteine nelle varie carni
- Bresaola: 32g
- Crudo prosciutto: 28g
- Pollo: 23.3g
- Tonno: 21g
- Bovino adulto: 20g
- Petto di tacchino: 25g
Tipi di carne più ricchi di proteine
Il petto di pollo o tacchino è la carne di pollame più ricca di proteine. Questa carne bianca è magra e considerata più sana rispetto alla carne rossa. Le carni bovine adulte come la fesa, il girello, la noce e la sottofesa sono molto consumate.