Colesterolo e alimentazione
In passato, il fegato era sconsigliato a coloro con ipercolesterolemia, ma recenti ricerche hanno dimostrato che non c’è correlazione tra il colesterolo ematico e quello degli alimenti.
- Alimenti da evitare o ridurre:
- Prodotti animali grassi come burro, lardo, strutto e panna
- Oli vegetali saturi come colza e palma
- Frattaglie ricche di grassi saturi
Effetti del consumo di cervello di agnello
Il cervello di agnello contiene 126 chilocalorie quando cotto. È importante considerare le implicazioni per la salute, come la possibile trasmissione di malattie come l’encefalopatia spongiforme bovina.
Cannibalismo: una pratica rituale antica
Il cannibalismo è stato presente in molte culture diverse nella storia umana, tra cui Amerindi, Aborigeni australiani, e popolazioni del Sudest Asiatico.