Pane Proteico
A differenza di quello normale, che fornisce 30-45 grammi di carboidrati per 100 grammi, questo pane speciale ne contiene solo 6-7 per 100 grammi. Il maggior contenuto di proteine proviene da frumento, soia o lupini.
Pane di Avena
Pane di avena: pane più leggero e morbido. Contiene fibre solubili particolarmente indicate in una dieta bilanciata per ridurre il colesterolo. Grazie al buon apporto di fibra, favorisce anche la digestione e promuove la peristalsi.
Il Tipo di Pane più Adatto
Il pane di frumento integrale è il tipo più comune e più venduto. Contiene fibre insolubili che aiutano a prevenire il cancro al colon. Accertatevi che sia preparato con cereali interi e che anche la farina sia 100% di frumento, visto che a volte viene mischiata con altre e quindi è meno sana.