Gufosaggio
Quali verdure sono legumi?
Ortaggi a seme: i legumi: tutti i fagioli, ceci, cicerchie, lenticchie, piselli, fave, lupini ecc.
Cosa appartiene alle verdure?
Come abbiamo visto poco fa, con il termine “verdura” si fa riferimento alle parti commestibili di un vegetale, sia coltivato sia selvatico: radici, gambo, fusto, foglie e germogli. Le parti edibili possono essere consumate crude o cotte. 30 nov 2020 Che cosa si intende per verdure? Generalità Per quanto concerne l'etimologia del sostantivo, verdura significa: "colore verde della vegetazione". D'altro canto, nel linguaggio parlato, per verdura s'intende più che altro un insieme di alimenti di origine vegetale, il cui colore - all'opposto di quanto si potrebbe dedurre - NON è SOLO verde.
Chi fa parte degli ortaggi?
ortaggi da fusto: sedano, finocchio, prezzemolo, cardo, asparago; l'asparago selvatico cresce spontaneamente in primavera; ortaggi da radice: ravanello, carota, pastinaca, barbabietola, rapa, navone; ortaggi da tubero: patata, topinambur, ossalide tuberosa; ortaggi da bulbo: cipolla, aglio, scalogno, porro, cipollotto. Quali ortaggi appartengono alla famiglia delle Brassicacee? Ortaggi della famiglia delle crucifere Cappuccio. Cavolfiore. Broccoli. Cavolo verza. Cavolo nero. Kale. Ravanelli. Cime di rapa.
Di conseguenza,, quali sono i prodotti dell'orto?
Tipi di ortaggi Ortaggi da frutto: zucchine, cetrioli, pomodori, melenzane. Ortaggi da fiore: asparagi, carciofi, broccoli e cavolfiore. Ortaggi da radice: barbabietole, rape, carote, ravanelli. Ortaggi da seme: si tratta dei legumi tipo lenticchie, fagioli, i ceci, i piselli, le fave, la soia, i lupini, le cicerchie.
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