Differenza tra Tartufo Bianco e Tartufo Bianchetto
La differenza più evidente tra il tartufo bianco e il tartufo bianchetto è la sua gleba, che ha venature più grossolane. Quando matura, il tartufo bianchetto diventa più bruno e rossastro, a differenza del tartufo bianco.
Ubicazione e Coltivazione del Tartufo Marzuolo
Il Tartufo Marzuolo è ampiamente diffuso in tutta Italia e vive in simbiosi con le radici di piante come pini, cedri, faggi, roverelle cerri e lecci. Preferisce terreni sabbiosi, limosi e calcareo argilloso. Il Tartufo Marzuolo di Cigoli (Tuber Albidum pico) cresce nel bosco di pini, ma può anche essere trovato in altri luoghi.
Costo e Zone di Trovare Tartufo
Il prezzo del bianchetto varia tra 350 e 400 euro per chilo. Le zone tipiche per trovare il tartufo uncinato includono Piemonte, Emilia Romagna, Marche, Umbria, Lazio, Campania e Molise. Il tartufo uncinato cresce naturalmente in Abruzzo. Il Tartufo Bianco Pregiato può essere trovato anche in alcune aree della Toscana, come parte delle colline del Chianti e altre zone menzionate.