Pasta di Mais
La pasta di mais è probabilmente la pasta senza glutine più diffusa. La trovate in vendita in diversi formati, dai fusilli alle penne, agli spaghetti. La pasta di mais è adatta ai celiaci e di solito viene prodotta con farina di mais da agricoltura biologica.
Legumi Senza Glutine
- Carrube
- Ceci
- Cicerchia
- Fagioli
- Fave
- Lenticchie
- Lupini
- Piselli
Farine per i Celiaci
- Farina di riso
- Farina di riso glutinoso
- Farina di mais
- Farina di miglio
- Farina di teff
- Farina di sorgo
- Farina di grano saraceno
- Farina di quinoa