Raccomandazioni nutrizionali
Si va da 1-3 porzioni giornaliere (125 millilitri) per latte e yogurt a 1-2 settimanali di formaggio fresco (100 grammi) o stagionato (50 grammi) alla settimana. Il presunto legame tra latte e latticini e aumento del rischio oncologico si basa soprattutto sul contenuto di grassi saturi e calcio in questi alimenti.
Dieta settimanale equilibrata
- 5 porzioni di frutta e verdura
- 2-3 porzioni di grassi vegetali come olio d’oliva
- 1-2 porzioni di proteine (carni bianche, pesce, uova)
- Massimo una porzione di carboidrati semplici
Consigli per un’alimentazione sana
- Mangia più cibi sani, come le fibre
- Riduci gli zuccheri
- Aumenta l’apporto di vitamina D
- Fai una dieta più equilibrata
- Fai spuntini con la frutta secca
- Mangia una banana al giorno
Alimentazione sana: di cosa abbiamo bisogno
Una alimentazione sana dovrebbe prevedere un elevato consumo di cereali integrali, frutta di stagione e verdure, cotte e crude; Andrebbe ridotto il consumo di pane e di prodotti da forno realizzati con farine raffinate, preferendo le farine integrali.
Scelte salutari per i pasti
Pranzo per non ingrassare
- Rucola
- Sardine e alici
- Legumi
- Riso integrale
Alternative alla pasta a pranzo
- Spaghetti di riso
- Noodles soba (spaghetti di grano saraceno)
- Shirataki
- Spaghetti di soia
- Etc…
Cena: alimenti digeribili per lo stomaco
- Riso e la pasta
- Carni bianche
- Pesce bianco
- Verdure
- Etc…