Conservazione degli Alimenti:
Il metodo migliore è quello di far passare la vostra fettina, la vostra bistecca o la vostra salsiccia dal freezer al frigorifero. Posizionatela in un contenitore in modo che i liquidi di scongelamento non vadano a contaminare gli altri cibi e lasciatela scongelare lentamente a temperatura controllata.
Conservazione della Toma:
Come conservare la toma: Si consiglia di avvolgerla nella Carta Frigo Cuki, impermeabile a oli e grassi. Grazie alla sua particolare struttura in pura cellulosa, lascia "respirare" gli alimenti ed evita la formazione di muffe.
Problemi di Congelamento:
Cosa succede se lascio la porta del frigo aperto? Se la porta del freezer o quella dello scomparto frigorifero rimangono aperte troppo a lungo, il motore continuerà ad operare per rigenerare l’aria fredda che si è dispersa.
Interruzione di Corrente:
Quanto tempo può rimanere senza corrente un congelatore? Mantenere la porta del frigorifero/freezer chiusa durante l’interruzione di corrente per mantenere la temperatura fredda all’interno più a lungo. Gli alimenti conservati in frigorifero saranno protetti fino a 4 ore. Il freezer pieno di alimenti surgelati sarà protetto fino a 48 ore.
Funzionamento del Congelatore:
Come capire se il congelatore funziona? A seconda della durata del malfunzionamento del freezer, la moneta può ricongelarsi sospesa nel ghiaccio o, nel peggiore dei casi, affondare completamente. Se la moneta rimane sulla superficie, ciò vuol dire che il freezer sta funzionando correttamente.
Ricongelamento degli Alimenti:
Quali cibi si possono ricongelare? Un alimento scongelato si può ricongelare solo se prima viene cotto ed è assolutamente da evitare di riporre nel congelatore un prodotto scongelato senza prima cuocerlo.
Materiali per Conservare gli Alimenti:
Quali sono i materiali utilizzati per conservare gli alimenti? In quest’articolo, vediamo quindi quali sono i materiali più adatti a venire a contatto con gli alimenti e a cosa prestare attenzione per la loro conservazione: materie plastiche; gomma; cellulosa rigenerata; carta e cartone; vetro; acciaio inossidabile.