Qual è la birra più famosa del mondo?


Le migliori birre italiane secondo RateBeer:

  • Baladin Terre Riserva Teo Musso 2010
  • Panil Barriquée
  • Baladin Birra Lurisia Dodici
  • Baladin Terre Riserva Teo Musso 2012
  • Thomas Hardy The Historical Ale 2016 (Hine Cognac) Revelation Cat Black Knight
  • Baladin Xyauyù Birra Da Divano Riserva Teo Musso

Le migliori birre tedesche:

  • Altbier – Uerige Alt
  • Doppelbock – Augustiner Maximator
  • Doppelbock – Ayinger Celebrator
  • Rauchbier – Aecht Schlenkerla Rauchbier
  • Weissbock – Schneider Aventinus

I tre principali stili birrari:

La fermentazione è il processo fondamentale di nascita della birra, e a seconda di come essa avviene (ad alta o bassa temperatura, spontanea), vengono definite le tre macro-famiglie delle birre: Ale, Lager e Lambic.

La birra fruttata:

La Grisette Fruits des Bois è una birra fruttata ai frutti di bosco della più classica tradizione belga. Una birra rinfrescante, prodotta con ingredienti di prima scelta e una piccola quantità di luppolo, che compensa il dolce dei frutti rossi.

Birra Pilsner:

Birre originarie della Repubblica Ceca, con la denominazione di birra Pils intendiamo tutte quelle birre chiare, a bassa fermentazione (cioè appartenente alla famiglia delle Lager) che hanno un aroma caratteristico e inconfondibile di luppolo e un gusto più o meno spiccatamente amaro.

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