Cosa non bisogna mangiare con il reflusso gastrico?


Alimenti da limitare:

  • Cioccolato
  • Agrumi e succo d’agrumi
  • Pomodoro
  • Cipolla
  • Peperoni
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Pepe
  • Menta

Alimenti basici:

  • Quinoa
  • Amaranto
  • Miglio
  • Erba di grano
  • Estratti di frutta e verdura
  • Orzo
  • Succo di carota
  • Tè verde
  • Zenzero
  • Ginseng
  • Kefir di acqua
  • Latte di mandorla
  • Latte di soia
  • Succo di barbabietola
  • Miso
  • Tofu
  • Tempeh
  • Concessi raramente: yogurt, formaggio di capra e uova

Alimenti alcalini:

  • Vegetali
  • Insalate
  • Patate (mangiate con la buccia)
  • Frutta (compresa quella acida)
  • Frutta essiccata
  • Mandorle e anacardi
  • Acque minerali alcaline
  • Bicarbonato di sodio
  • Sale marino

Alimenti per ph acido:

  • Uva
  • Barbabietole
  • Rape
  • Carote
  • Ravanelli
  • Cavoli
  • Cavolfiori
  • Broccoli

Pericoli dell’acido cloridrico:

  • Corrosivo per occhi, cute e tratto respiratorio
  • Possibili reazioni asmatiche
  • Possibile asfissia a causa di gonfiore nella gola

pH dell’acido cloridrico:

pH = 2.5

Fortezza degli acidi inorganici:

  • Acido solforico (H2SO4)
  • Acido cloridrico (HCl)

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