Gufosaggio
Come si dice tartufo in piemontese?
tarma (s. femm.) tartagliare (v.)
Come prendere patentino per tartufi Umbria?
Il raccoglitore per ottenere l'autorizzazione alla raccolta dei tartufi deve: sostenere un esame di idoneità presso la Comunità montana competente per territorio, davanti ad apposita commissione. Le materie di esame riguardano: le tecniche di raccolta dei tartufi e di miglioramento delle tartufaie.
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3810 m2 è un quadrato di circa 62 metri su un lato, ma può essere diverso nei valori. Una giornata piemontese è suddivisa in 100 tavoli.
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Il peso unitario medio è di 32 g. Il tempo di cottura è di circa 5 minuti.
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