Consumo ottimale di riso
Se si sceglie di utilizzare il riso come unica fonte di carboidrati se ne possono consumare anche 100-150 grammi al giorno, gli uomini possono spingersi anche fino a 200. Si consiglia di suddividere la porzione in più pasti, così da avere un apporto di zuccheri complessi ben equilibrato durante tutta la giornata.
Calorie e nutrienti nel riso basmati
Quante calorie ha il riso basmati cotto? 50 g di riso basmati apportano 180 Calorie e:
- 41 g di carboidrati, fra cui 1 g di fibre
- 4 g di proteine
Cena leggera e salutare per dimagrire
Un esempio di cena per dimagrire prevede il consumo di verdura cruda o cotta, evitando di condirle con salse grasse. Si possono mangiare: lattuga, spinaci, bietole, carciofi, melanzane, carote, zucchine, radicchio, cavolfiori, zucca purché condite con poco olio e sale evitando salse maionese, ketchup e salsine varie.
Benefici dell’inserimento del riso nella dieta
Grazie all’inserimento del riso nella dieta quotidiana, potrete disintossicarvi, depurare l’organismo e perdere addirittura fino a 4 kg di peso in un mese. E’ il merito sarà tutto della ricchezza di potassio del riso e della sua assenza di sodio.
Giuste porzioni di riso
Un altro metodo per capire le giuste porzioni di riso è quello del bicchiere che corrisponde orientativamente a 180 g di riso. Possiamo anche regolarci con una tazzina per stabilire quanto riso a persona. Una tazzina contiene circa 60 g di riso.
Dosaggio del riso per persona
Per dosare il riso a persona si può usare un cucchiaio da minestra (13 gr), un bicchiere per l’acqua (150 gr) o da vino (130 gr), una tazza per la colazione (160 gr) o da tè (150 gr), persino una da caffè (60 gr).
Calcolo delle porzioni di riso
La porzione corretta dovrebbe essere un pugno a persona (70 gr circa) se usato come contorno, 50 gr a persona per le minestre in brodo; 70 gr per risotti. Ma la quantità può variare anche a seconda del tipo di riso e dall’appetito.