Consigli per una dieta equilibrata
Per rendere un piatto di riso in bianco alleato della dieta il consiglio è di prediligere il riso integrale. «Rispetto a quello raffinato è maggiormente ricco di fibre che danno sazietà e rallentano l’assorbimento dei carboidrati».
Cereali a basso contenuto di carboidrati
Quale cereale ha meno carboidrati? L’avena è un cereale altamente nutriente e povero di carboidrati. Una tazza (33 grammi), infatti, contiene solo 21 grammi di carboidrati.
Confronto tra pasta, riso e patate
Chi ha più carboidrati la pasta o il riso? La pasta contiene più proteine rispetto al riso. Il riso ha più carboidrati rispetto alla pasta, anche se la differenza calorica resta comunque minima. Le patate hanno più acqua e quindi il contenuto calorico a parità di peso è sensibilmente inferiore.
Scelta tra riso e pasta
Rispetto a questo, chi ha più carboidrati il riso o la pasta? Il riso, rispetto alla pasta, ha un contenuto maggiore di carboidrati. La pasta, rispetto al riso, ha un alto contenuto di fibre.
Influenza sul peso e durata del riso
Cosa ingrassa di più la pasta o il riso? Il riso fa ingrassare più della pasta? Il riso contiene molto amido ed in cottura triplica il suo peso. Proprio per questo motivo, quando è cotto, risulta meno calorico rispetto alla pasta. Ha inoltre un potere saziante maggiore.
Durabilità del riso
La nostra azienda stabilisce in 26 mesi la shelf life del “riso” quando confezionato sottovuoto, 18 mesi se in atmosfera controllata (tipo le buste dei risotti dry) e un anno nei sacchi di rafia (prodotto sfuso).