Cosa servire come secondo dopo le lasagne?


Abbinamenti con i vini

Il Sangiovese e il Lambrusco sono perfetti con le tagliatelle al ragù. Altrimenti, vini rossi toscani, marchigiani e umbri sono ottime alternative.

Cosa mangiare dopo la pasta

  • Cereali integrali in quantità moderate
  • Proteine provenienti da legumi o pesce magro
  • Verdure di stagione cotte o crude
  • Grassi dall’olio extra vergine di oliva

Il Carbonara Day

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, un evento dedicato a questo piatto tradizionale italiano.

Storia della pasta

La pasta potrebbe essere stata inventata dai Cinesi e portata in Europa da Marco Polo nel 1295.

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