I popcorn sono difficili da digerire? Perché o perché no?

Spero che questo articolo ti aiuti

Quanto è digeribile il popcorn?

Quando il cibo entra nel tuo tratto digestivo, viene convertito in un nutriente assorbibile. Alcune parti del popcorn vengono assorbite più facilmente di altre. Il popcorn è considerato una fonte di cibo integrale, il che significa che contiene l'intero chicco di grano. I cereali integrali sono ricchi di minerali, vitamine e fibre, derivati dalla crusca, dall'endosperma e dal germe del chicco. Mentre i popcorn sono naturalmente uno snack ipocalorico, l'aggiunta di burro, olio e altri tipi di condimenti aumenta la quantità di calorie e di grassi che si consumano.

Fibra nei popcorn

I cibi ad alto contenuto di fibre, come frutta, verdura e cereali integrali, forniscono sia fibra solubile che insolubile, ma di solito hanno quantità maggiori di una rispetto all'altra, secondo il Linus Pauling Institute. Il popcorn è una fonte di fibra insolubile che viaggia attraverso l'intestino relativamente intatto senza scomporsi. La fibra insolubile del popcorn attraversa il tuo tratto digestivo, spingendo il cibo, aumentando la massa fecale e mantenendoti regolare. Mentre la fibra è una parte commestibile degli alimenti vegetali come i popcorn, non può essere digerita.

La fibra nella dieta

Le donne hanno bisogno di 25 grammi di fibra alimentare al giorno, e gli uomini di ben 38 grammi, ma la dieta media negli Stati Uniti fornisce solo la metà di queste quantità. Aumenta il tuo apporto di fibre consumando le 3 o 4 once raccomandate o equivalenti di porzioni di cereali al giorno. Una porzione di popcorn equivale a una porzione da 3 tazze, riporta http://MyPyramid.gov. Il popcorn fornisce poco più di 1 grammo di fibre per tazza. Se non siete abituati a consumare cibi ad alto contenuto di fibre, aumentate gradualmente l'assunzione per qualche settimana. Poiché la fibra non viene digerita, aggiungere troppe fibre dai popcorn e da altre fonti in una sola volta può causare disturbi intestinali, come gas, gonfiore, costipazione e diarrea.

Altri nutrienti nel popcorn

Il popcorn è noto per la sua capacità di passare attraverso l'intestino, mantenendo la maggior parte della sua struttura senza essere completamente digerito o scomposto. Il popcorn fornisce alcune sostanze nutritive diverse dalla fibra che sono più facilmente assorbite nel tuo tratto digestivo. Avete bisogno di 310 a 420 milligrammi di magnesio, 700 milligrammi di fosforo e 400 microgrammi di folato dalla vostra dieta ogni giorno, dice l'Ufficio di integratori alimentari. Una porzione da 3 tazze di popcorn soffiati all'aria contiene circa 35 milligrammi di magnesio e 86 milligrammi di fosforo. Questi importanti minerali sono essenziali per le ossa forti. Puoi anche ottenere circa 7 microgrammi di folato in una porzione da 3 tazze di popcorn. Il folato, una vitamina B, può aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale mentre il feto è nell'utero. Affinché il tuo corpo sia in grado di assorbire questi nutrienti dai popcorn, devi masticarli con cura e a fondo per rompere il chicco.

Benefici del popcorn

Il popcorn può aiutarti a perdere peso. Questo snack ipocalorico ha meno di 100 calorie per 3 tazze. La buccia fibrosa non digeribile del popcorn richiede più tempo per masticare, permettendo al tuo corpo di registrare che è pieno e impedendoti di mangiare troppo. Il contenuto di fibre insolubili del popcorn lo fa stare nello stomaco per un po', facendovi sentire soddisfatti tra i pasti. Inoltre, l'alto contenuto di fibre può aiutare a prevenire il rischio di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e malattia diverticolare, dice il Linus Pauling Institute.