Qual è la parte peggiore dell'essere un barista di Starbucks?

(Per bilanciare questo, considera anche la lettura: Com'è lavorare da Starbucks? - perché c'è molto di più nel lavorare da Sbux che solo le cose brutte!)

Onestamente, non mi sono mai dispiaciute le pazze bevande personalizzate. Certo, era frustrante dover cuocere a vapore una brocca di breve (metà e metà) durante la corsa mattutina quando era tutto quello che potevo fare per mantenere abbastanza latte "normale" cotto a vapore per mantenere il flusso in corso, e sì, a volte diventava stancante svuotare mezza bottiglia di caramello in una tazza da venti frappuccini (pensare di farlo in una tazza da trenta once mi fa rabbrividire ancora adesso, whew, sono così contento di aver finito prima di QUELLO!) in intricati loop e vortici per soddisfare quel cliente's "extra extra caramello" ha bisogno. Ma onestamente, sono le stranezze come queste ad essere soddisfatte e soddisfatte con grazia che mantengono i clienti che tornano, e anche come "solo" un barista, ho capito la necessità di questo. Mi ha aiutato il fatto di essere stata io stessa una cliente per anni prima di lavorare lì, quindi sapevo a cosa andavo incontro, e ho apprezzato tutto l'aiuto nel personalizzare e "creare" la mia bevanda perfetta da parte dei baristi quando ero "solo" una cliente.

Per me, la parte peggiore dell'essere una barista di Starbucks non era legata a nessuna delle funzioni lavorative in sé, bevande pazze e strofinare gli scarichi del pavimento (urgh) inclusi. Era semplicemente l'atteggiamento che molti di noi che hanno lavorato nell'industria dei "servizi" di qualche tipo possono avere - il modo in cui alcune persone ti trattano.

Era frustrante e doloroso quando...

• La gente parlava male di noi - proprio di fronte a noi. Sì, dopo un po' la pelle diventa più spessa, e si impara a ridere dei commenti del tipo "non potrei mai farlo - no davvero, non vorrei mai farlo", ma le piccole frecciatine che puoi sentire o che ti vengono dette, anche sotto forma di consigli benintenzionati, possono fare male. Quelli che hanno sentito che il loro drink era sbagliato e hanno detto a un amico con loro o il cui amico ha detto loro: "Quanto può essere difficile? Beh, credo che sia piuttosto difficile se QUESTO è il miglior lavoro per cui sei qualificato..." ecc. Quelli che hanno deciso di lamentarsi e metterla sul personale ("Quanto puoi essere stupido per aver fatto questo cappuccino con troppa/troppo poca schiuma? Lo volevo bagnato/secco, e questo è asciutto/bagnato").
• Le persone sono state del tutto scortesi e sprezzanti con noi - regolarmente. Sì, tutti hanno una brutta giornata, ma a volte, alcuni clienti sembravano venire regolarmente con il solo scopo di sfogare alcune delle loro ferite e frustrazioni del mondo sui baristi. Non importava quanto fossimo amichevoli (o anche solo silenziosi e veloci), stavano per essere maleducati in qualche modo.
• Avere la reazione da "fattore snob" quando condividevi il tuo lavoro. O peggio, avere le risposte condiscendenti o condiscendenti. Che tu fossi uno studente universitario che lavorava solo part time (come me quando ho iniziato) o un aspirante partner di Starbucks in "carriera" (come ero anch'io col passare del tempo), c'erano certe situazioni o tipi di persone che ti fanno rabbrividire quando ti rendi conto che dovrai dire loro "lavoro da Starbucks" e ascoltare o vedere l'immediato calo di rispetto per te.

Sì, altre cose facevano schifo nel lavoro, ma le accettavo come parte del ruolo. Cose come pulire i bagni (pulizia profonda) più di tre volte al giorno e controllarli/asciugarli ogni dieci minuti (ma d'altra parte, mi piaceva sapere che i nostri bagni erano puliti quando ne avevo bisogno, e ad oggi, io'andrò a caccia di un bagno Sbux se abbiamo bisogno di un bagno rispetto a qualsiasi altro stabilimento), strofinando gli scarichi del pavimento (cavolo, odiavo questo compito, ma mi piaceva avere gli scarichi puliti dopo), e pulendo l'atrio dopo la chiusura (non sono un nottambulo, e dover fare i compiti di Cenerentola alle 11 di sera o più tardi mi rende irritabile!). Anche cose come trattare con l'occasionale cliente "Anti-Starbucks" (che si trova nel negozio per qualsiasi motivo - amici li hanno fatti entrare, l'unico posto aperto, ecc) e ascoltare i loro sproloqui / affrontare le loro critiche erano solo parte del ruolo. Ma la fondamentale mancanza di grazia e di rispetto che i baristi (e molti altri nell'industria dei servizi - cameriere, i vostri poveri McDonald's server, ecc) affrontano dai loro simili è stata, per me, la peggiore. A nessuno piace sentirsi giudicato o guardato dall'alto in basso. Indossavo il mio grembiule verde (e poi nero) con orgoglio, e quando lo indossavo, mettevo anche l'aspetto più positivo, allegro, amichevole e disponibile di me stessa. Faceva male sapere che per alcune persone, stavo anche indossando un bersaglio per il loro disprezzo e la loro maleducazione.