Com'è il cibo negli uffici indiani di Google?

A2A.

Lavoravo nell'ufficio di Bangalore e posso dire con certezza che il cibo era FANTASTICO. Una visita alla mensa renderà più che ovvio il motivo per cui il cibo gratuito di Google è una specie di leggenda. Merita davvero di esserlo. Non sono nemmeno un buongustaio e quando dico una cosa del genere, dovete sapere che è qualcosa. Una delle cose più grandi che si perde quando si lascia Google è sicuramente il CIBO. Si ha sempre la possibilità di ottenere buoni stipendi o lavorare altrove, ma il cibo è difficile da ottenere ovunque si vada e questo include qualsiasi ufficio, pochi ristoranti di fascia alta o forse anche casa. Quando ero lì, avevo l'abitudine di fare una colazione super pesante - più articoli indiani del sud con diversi chutney. Si poteva anche avere parathas o invece andare all'inglese. Si possono avere uova fatte secondo il proprio stile preferito e sì, la maggior parte di noi andava solo in bianco d'uovo, con meno olio, ecc... Dopo aver speso così tanto in quantità, non credo che qualsiasi misura avrebbe aiutato con la salute, ma ancora uno ha sempre fatto così.

Il pranzo aveva anche una varietà pazzesca. Non ho nemmeno intenzione di parlarne. Indiano, italiano, continentale, nominalo e ce l'hai. Dall'antipasto al dolce, è un pasto a più portate. I pranzi del festival sono di gala. Decorano il cibo, la caffetteria, gli chef si vestono con temi fantasiosi e il capo cuoco va in giro con un termometro per assicurarsi che il cibo sia a temperatura ottimale. Voglio dire, questa non è nemmeno l'India - credetemi.

Servono anche spuntini serali - chaat illimitato, e forse pizze. Facevano il vino nelle serate TGIF. Non so se lo fanno ancora.

Per i salutisti, le calorie erano segnate sui prodotti alimentari. Per quelli che hanno dei vincoli, c'era anche il pasto Jain. Il cibo è presentato in stile hotel a 5 stelle con simboli e leggende chiaramente marcati per identificare i diversi tipi di cibo in base agli ingredienti.

Non sono nemmeno non-vegetariano, quindi non so quanto ancora quelle persone abbiano potuto godere delle loro pozioni quotidiane di più tipi di carne.

Hanno anche servito la cena. Questo tipicamente includeva riso, sambar, rasam, rotis, 2-3 piatti a parte e quello era il pasto più povero della giornata.

C'è una costante innovazione nelle varietà e nella qualità. Il feedback è preso con sincerità. E sapete la parte migliore - Molti di noi hanno avuto modo di lamentarsi se il cibo era un po' più oleoso rispetto agli standard sanitari minimi che la gente del primo mondo ha, ma li volevamo ancora più gustosi di prima. Che follia, vero? Non dirlo a me.

Ufff. Tutto questo mi fa sentire la mancanza ora. E ho appena cenato qui.