C'è un sito web/app/software per pianificare la dieta in base ai micro e macro nutrienti target?

Credo che nessuno degli attuali programmi software di nutrizione ampiamente diffusi affronti questo problema con successo. A mio parere, c'è solo un modo corretto per risolvere il problema della dieta e questo è adottando l'approccio di ottimizzazione matematica. Tuttavia, l'algoritmo di programmazione lineare standard, così come il metodo di programmazione lineare integrale nullo, hanno dei difetti; entrambi non riescono a produrre soluzioni pratiche. Il problema principale è che quando alla formulazione si applicano porzioni di cibo specifiche, la soluzione PUÒ essere espressa in numero reale, ma con una precisione frazionaria specifica. Per esempio, mezze porzioni, quarti, terzi e così via. Nessuno di questi metodi, nella loro implementazione originale, può fornire tali soluzioni. D'altra parte, se le quantità di cibo sono espresse interamente in grammi, possiamo usare il metodo Simplex ordinario e arrotondare la soluzione al valore intero più vicino. Questo perché l'errore è piccolo; diciamo che 150,235 g di farina possono essere arrotondati a 150 g senza effetti collaterali nutrizionali (0,235/150,235 x 100 = 0,16% di errore).

Se state cercando qualcosa che faccia quello che ho descritto nel paragrafo precedente, date un'occhiata a Biscuit. Biscuit usa un algoritmo MILP modificato che può fornire soluzioni con una precisione frazionata personalizzata. Inoltre, Biscuit può eseguire l'allocazione del cibo nei pasti e non solo fornire le quantità di cibo giornaliere richieste. È possibile utilizzare il programma per ottimizzare (minimizzare o massimizzare) per qualsiasi cosa: proteine, cho, grassi, zuccheri, minerali e così via. Puoi trovare maggiori informazioni su Biscuit nella sua pagina Facebook. Guardate attentamente i video e se pensate che sia quello che state cercando, potete scaricare Biscuit da Google Drive.

Biscuit | Facebook

Importante:

Biscuit non genererà nulla per voi. Tu sei responsabile della selezione del cibo e degli obiettivi nutrizionali. Leggi attentamente le istruzioni prima di usare l'applicazione. Tieni presente che non puoi bilanciare una dieta giornaliera per tutto. Un obiettivo più realistico è quello di bilanciare la tua dieta su un periodo di tempo di una settimana. Questo significa che DEVI conoscere la tua ALIMENTAZIONE e questa fonte (2015-2020 Dietary Guidelines - health.gov) è un ottimo punto di partenza per imparare (studia anche le appendici).

PS: Biscuit è un lavoro in corso