Quali sono i tre principali sistemi tampone del corpo e come funzionano?

Il sistema di tampone chimico del corpo è costituito da tre singoli tamponi di cui il tampone bicarbonato di acido carbonico è il più importante.

BUFFER BICARBONATO DI ACIDO CARBONICO
La respirazione cellulare produce anidride carbonica come prodotto di scarto. Questo viene immediatamente convertito in ione bicarbonato nel sangue. Al raggiungimento dei polmoni viene nuovamente convertito e rilasciato come anidride carbonica.
Mentre nel sangue, neutralizza gli acidi rilasciati a causa di altri processi metabolici. Nello stomaco e nel deudeno neutralizza anche gli acidi gastrici e stabilizza il pH intracellulare delle cellule epiteliali dalle secrezioni di ioni bicarbonato nella mucosa gastrica.

SISTEMA DI BUFFER AL FOSFATO
Il sistema tampone fosfato opera nei fluidi interni di tutte le cellule. È costituito da ioni diidrogeno fosfato come donatore di ioni idrogeno (acido) e ione idrogeno fosfato come accettore di ioni (base). Se altri ioni idrossido entrano nel fluido cellulare, vengono neutralizzati dallo ione diidrogeno fosfato. Se altri ioni idrogeno entrano nel fluido cellulare, vengono neutralizzati dallo ione idrogeno fosfato.

PROTEIN BUFFER SYSTEM
Il sistema tampone proteico aiuta a mantenere l'acidità dentro e intorno alle cellule. L'emoglobina costituisce un eccellente tampone legandosi a piccole quantità di acidi nel sangue, prima che possano alterare il pH del sangue. Anche altre proteine ​​contenenti amminoacido istidina sono efficaci nel buffering.

Lo scopo principale di tutti questi tamponi è di mantenere un corretto pH all'interno del sistema corporeo in modo che possa avvenire tutto il processo biochimico.