Quali elementi compongono le proteine?

Quali elementi compongono le proteine? Le proteine sono molecole organiche composte da carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Le proteine vengono create legando insieme aminoacidi in legami proteici chiamati catene polipeptidiche. Esistono venti amminoacidi di cui 12 possono essere sintetizzati dal corpo umano e 8 devono essere ingeriti negli alimenti che mangiamo. Questi 8 sono indicati … Leggi tutto