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Quali sono alcuni esempi di acidi grassi? Esempi potrebbero essere grassi, oli, colesteroli e steroidi. Gli acidi grassi sono in realtà acidi carbossilici con una lunga catena alifatica, che possono essere saturi (contenenti solo legami singoli CC) o insaturi (contenenti legami multipli tra atomi di carbonio). Esempi di acidi grassi saturi sono acido palmitico, acido … Leggi tutto