Cosa indica l’ipotesi di blocco e chiave?

Cosa indica l'ipotesi di blocco e chiave? Risposta: La chiave (substrato) si inserisce perfettamente nella serratura (enzima). Spiegazione: L'ipotesi della serratura e della chiave afferma che il substrato si adatta perfettamente all'enzima, come farebbe una serratura e una chiave. Ciò è in contrasto con l'ipotesi di adattamento indotto, secondo cui sia il substrato che l'enzima … Leggi tutto