Come può l'acqua passare attraverso il doppio strato lipidico?
Risposta:
Spiegazione:
Lattina d'acqua diffondere attraverso il doppio strato lipidico anche se è polare perché è una molecola molto piccola.
L'acqua può anche passare attraverso il membrana cellulare by osmosi, a causa dell'alta differenza di pressione osmotica tra l'interno e l'esterno della cellula.
Ciò non significa che sia un processo facile, perché la solubilità dell'acqua nei lipidi è di circa 1 molecola di acqua per milione di molecole di lipidi.
Ma la concentrazione esterna di acqua è molto alta (circa 50 mol / L) e il superficie al rapporto volume della cellula è molto grande, quindi questo è un processo cellulare importante.
Ecco una simulazione video di una singola molecola d'acqua che si diffonde attraverso un doppio strato lipidico.
Tuttavia, il passaggio "dritto attraverso la membrana" è relativamente lento.
La maggior parte dell'acqua passa attraverso il canale proteine detto acquaporine.
Le acquaporine conducono selettivamente molecole d'acqua dentro e fuori la cellula, impedendo al contempo il passaggio di ioni e altri soluti.
Ogni secondo circa un miliardo di molecole d'acqua passa in un unico file attraverso un canale nel mezzo di un'acquaporina.
Ecco una simulazione video al rallentatore di acqua che scorre attraverso un'acquaporina.
Il punto giallo rappresenta una singola molecola di acqua che si muove attraverso il canale.