Calorie e composizione del pane
- 133 calorie in Pane Bianco (50 g)
- 271 calorie in pane classico (100 g)
- 163 calorie in Pane Italiano (60 g)
Dimensioni delle porzioni e calorie
| Porzione | Calorie |
|---|---|
| 1 fetta, media | 54 |
| 1 oncia (28 g) | 77 |
| 1 fetta, grande (11 cm x 8 cm x 2 cm) | 81 |
| 100 g | 271 |
Pane consigliato per diabetici
Una buona alternativa è il pane di segale o di orzo per i diabetici, mentre la farina di ceci è la più indicata perché offre risultati ottimi di lavorazione.
Quantità di carboidrati giornaliera per diabetici
La dieta ottimale per il diabete proposta dall’American Diabetes Association (ADA 2005) si basa su una quota totale di carboidrati dal 45 al 55% delle calorie totali.
Pane raccomandato per diabetici
Mangiare pane integrale può proteggere dal diabete, poiché gli amanti del pane di segale integrale hanno livelli di serotonina inferiori rispetto a chi consuma pane bianco, a basso contenuto di fibre.