Come riconoscere la sarda
Subito si vede una forma del corpo diversa, e l’alice ha un colore dorato e la sarda ha un colore rosso.
Una tecnica facile per distinguere le sarde è la loro dimensione: generalmente sono più grandi e misurano 20/25 centimetri. L’alice è meno grande e misura 15/18 centimetri.
Quando devo mangiare le sarde?
La stagione della sardina: Sebbene le sardine vengano pescate in qualsiasi momento dell’anno, le persone preferiscono quelle pescate durante la primavera.
Quanto costa un kg di acciughe?
Prezzi per il pesce spinato al chilogrammo
- Merluzzo di pescatore pulito da 400 g a 1 kg di spinato nuovo € 18,90
- Alici spinate standard € 7.90
- Triglia grande spinata standard € 15.90
- Spiedino di totano e gambero peso netto € 24.90