Solubilità delle sostanze
Il sale da cucina e altre sostanze polari si sciolgono nei solventi polari, come l’acqua; Le sostanze organiche apolari, come l’olio (liquido) o la naftalina (solido), non sono solubili in acqua; invece, possono essere solubili in solventi organici apolari, come benzina o acetone. Perché l’acqua può sciogliere solo determinate sostanze? Non ogni solvente ha la capacità di sciogliere tutte le sostanze. In tutto il volume occupato dalla soluzione, le loro particelle si muovono piuttosto liberamente: Vagando nella soluzione, le molecole di varie sostanze si urtano con grande frequenza e possono facilmente reagire tra loro.
Elettronegatività
Come possiamo identificare l’atomo con la maggiore quantità di elettronegativi? L’elettronegatività è la capacità di un atomo di attrarre elettroni di legame a se stesso. Il fluoro (F) è l’elemento con la maggiore elettronegatività, con una elettronegatività di 4, secondo Pauling. Gli elementi del VII gruppo sottogruppo A (VIIA) sono quelli con la maggiore elettronegatività.
Definizioni di massa e numero atomico
In considerazione di ciò, quali sono le definizioni di massa e numero atomico? Il numero di massa è pari al numero di protoni più il numero di neutroni. Il numero atomico è uguale al numero dei protoni. Anche la questione è: Perché la massa è sempre un numero intero e le masse atomiche quasi mai esistono? Come mai la massa mai è un numero intero? Il valore della massa può essere approssimativamente considerato uguale al valore della somma delle masse in uma dei neutroni e dei protoni, poiché le masse dei neutroni e dei protoni non legati sono circa uguali an un uma.