Effetti collaterali del bicarbonato di sodio
Crampi allo stomaco, flatulenza, distensione addominale, difficoltà a respirare, aumento della pressione arteriosa, eccessiva ritenzione idrica ed edema polmonare sono alcuni degli effetti collaterali associati all’assunzione di bicarbonato di sodio.
Effetti negativi dei pomodori
Sebbene il pomodoro sia ricco di benefici, la sua acidità può causare bruciore di stomaco e peggiorare i sintomi del reflusso gasto-esofageo. Inoltre, può causare allergie che includono arrossamento della pelle, orticaria, starnuti, bruciore alla gola e persino gonfiore facciale.
Conservazione del ragù di carne
Il ragù può rimanere in frigorifero chiuso in contenitori ermetici per due o tre giorni. Poiché è sempre pronto per l’uso, puoi dividerlo in piccole vaschette e metterlo in freezer. Ricorda che il ragù deve essere completamente freddo prima di essere messo in frigo o freezer.
Qualità del sugo dopo
Si prega di consumare il sugo di pomodoro entro due giorni dopo averlo lasciato in frigo. In caso contrario, può verificarsi la formazione di muffe dopo 48 ore. È sufficiente dare uno sguardo ravvicinato o sentire l’odore per controllarlo.
Tipi di pomodori meno acidi
I pomodori ciliegino, a grappolo e cuore di bue sono alcuni tipi di pomodori rossi meno acidi che crescono naturalmente.
Effetti del consumo eccessivo di sugo acido
Il bruciore di stomaco è il sintomo più comune del consumo eccessivo di pomodori. Le persone che soffrono di ulcere e mal di stomaco non dovrebbero mangiare troppo di questo alimento perché è acido e può causare reflusso gastrico.
Ridurre l’acidità del limone
Aggiungere del bicarbonato di sodio. In questo caso, il bicarbonato di sodio aiuta a neutralizzare l’acido e a riportare la pietanza al suo livello di PH appropriato.
Eliminare l’asprezza dalla marmellata
Non è necessario aggiungere troppo zucchero per nascondere il sapore amaro o aspro. Quando il baccello di vaniglia è a metà cottura, puoi creare una marmellata dolce e profumata.