Consigli del Dottor Mozzi:
Il carciofo è sconsigliato per gruppi sanguigni B ed AB e in caso di asportazione della cistifellea.
Benefici del consumo di carciofi:
- Ricchezza di fibre per la regolarità intestinale.
- Controllo dei livelli di colesterolo, trigliceridi e glicemia.
Benefici per il fegato:
- Favorisce il corretto funzionamento del fegato e aumenta la secrezione della bile.
Alimenti da evitare e consigliati per la gastrite:
- Evitare: bevande alcoliche, caffè, tè, bibite gassate, carni e formaggi insieme.
- Consumare: succhi di frutta poco acidi, verdure cotte, carciofi, marmellate.
Altri consigli per la gastrite:
- Evitare caffè, tè, cioccolato, spezie in eccesso, bevande gassate e liquidi troppo caldi.