Informazioni sul Caciocavallo
Il caciocavallo è un formaggio semiduro a pasta filata, ricco di proteine e altri nutrienti essenziali.
Origini del Caciocavallo in Italia
Il formaggio caciocavallo ha origine in diverse regioni italiane, tra cui Abruzzo, Basilicata, Calabria, e altre.
Produzione del Formaggio Caciocavallo
Il caciocavallo viene prodotto con latte vaccino da mucche di razza Modicana e stagionato per diversi mesi.
Formaggi con Basso Contenuto di Colesterolo
Alcuni formaggi con poco colesterolo includono ricotta, crescenza, fiocchi di latte e feta.