Consumo del caffè scaduto
Il caffè può essere consumato anche oltre la data di scadenza indicata sulla confezione. Non si corre nessun rischio per la salute, ma non si può pretendere di gustare un buon espresso.
Usi alternativi del caffè
- Neutralizza i cattivi odori.
- Nasconde i capelli bianchi.
- Come fertilizzante.
- Come antipulci.
- Per pulire il water.
- Come repellente per le formiche.
- Per nascondere i graffi nel legno.
- Come esfoliante.
Servizio del caffè
Insieme alla tazzina di caffè, di solito si serve lo zucchero, bianco o di canna. Un’alternativa apprezzata è il miele per dolcificare in modo naturale.
Preparazione del caffè con il bollitore
- Riscaldare l’acqua a intervalli di 1 o 2 minuti fino a raggiungere la temperatura desiderata.
- Versare abbastanza acqua per preparare il caffè e impostare la temperatura tra media e alta.
- Lasciare in infusione per 3-4 minuti, premere il "pistone" con filtro e versare il caffè.
Preparazione del caffè prima della moka
Prima della moka, bisognava far bollire la polvere di caffè e aspettare che si depositasse sul fondo prima di poterla bere. Questo metodo ricorda il caffè alla turca ed è diventato patrimonio dell’umanità.