In che modo i prodotti della fermentazione negli animali differiscono dal lievito?
Risposta:
Lieviti: etanolo e anidride carbonica.
Spiegazione:
- In realtà la fermentazione negli animali ha un nome diverso, respirazione anaerobica. Gli animali producono acido lattico + 2 ATP.
- L'ATP è una fonte di energia
- I lieviti producono etanolo e anidride carbonica durante la fermentazione.
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-Pesce