Conservazione della lattuga nel frigorifero
Riempi il cassetto delle verdure con la lattuga. È l’area più fredda del frigorifero per le verdure a foglia. La lattuga dovrebbe rimanere per tre a sette giorni, a seconda di quando è stata colta. La varietà iceberg potrebbe durare fino a due settimane.
Rilevamento e trattamento della toxoplasmosi
Come hai scoperto di essere portatore di toxoplasmosi?
Si diffonde principalmente attraverso il contatto con gatti o altri animali felini, ad esempio durante la pulizia della lettiera, attraverso la carne di animali infetti che è stata consumata cruda (il parassita viene ucciso durante la cottura) o attraverso verdure crude contaminate con le feci del parassita.
Come posso essere sicuro di aver contratto la toxoplasmosi?
Un semplice esame del sangue, noto come toxo-test, può essere eseguito per determinare se è immune alla toxoplasmosi. Questo esame può essere eseguito quando si scopre di aspettare un bambino o quando si è deciso di iniziare una gravidanza.
Uccisione della toxoplasmosi
- Alimentazione con carne cruda o cotta.
- Il parassita può essere distrutto in 3-4 minuti a temperature di cottura di 60-67°C.
- La salagione (in 1-2 settimane), l’affumicamento (12-72 ore) e il congelamento possono uccidere il toxoplasma.