Procedura di macellazione del pollo
– il pollo da vendere intero viene macellato intorno ai 40 giorni, quando raggiunge un peso intorno ai 2,8 kg.
Alimentazione dei polli da carne
La miscela alimentare deve essere come la precedente: miscela in parti eguali tra alimento per pulcini al 22-23% di proteine e granaglie miste.
Tempi di crescita dei polli
- pollo leggero = femmine di 35-40 giorni e di 1,6-1,8 kg di peso commerciale.
- pollo medio = maschi o femmine di circa 50 giorni e di 2,5 kg di peso commerciale.
- pollo pesante = maschi di circa 60 giorni e di 3,5 kg di peso commerciale.