Calorie dei Piatti di Pasta
Ci sono 244 calorie in Pasta Integrale Secca (70 g).
100 g di Pasta con olio e parmigiano apportano 236,92 calorie (kcal), equivalenti a 991,94 kJoule.
Origini della Pasta
Dove ha avuto origine la pasta? Non furono i Cinesi, non arrivò da noi con Marco Polo. Nacque invece nella Sicilia araba, per poi risalire tutto lo stivale. Passando per Napoli e Genova. La curiosa storia del piatto simbolo dell’italianità.
Storia e Etimologia delle Trenette
Perché si chiamano trenette? Si tratta di pasta integrale, cioè con la crusca: a parte il sapore, più corposo, lievissimamente acidulo, si preparava senza prima setacciare la farina, quindi era venduta a prezzo inferiore. Questo può essere un altro motivo per il quale erano chiamate “avvantaggiate”.