È possibile creare un'applicazione Android utilizzando il motore di gioco GODOT?

Se intendi applicazioni (non di gioco) allora direi: sì, è possibile, ma non è la migliore piattaforma per questo scopo.

Per esempio molte altre persone in giro si lamentano di:

• non ci sono troppi controlli UI che sono comuni in una normale app Android, le tabelle per esempio, sono difficili da costruire (eppure è possibile, ci vuole più tempo tho), ma questo è solo un esempio che ho affrontato.
• L'accesso ai sensori è limitato, afaik si può accedere a giroscopio e fotocamera, questo è tutto. Niente GPS, niente bussola.
• Le notifiche sono un'altra cosa che non può fare.
• La gestione dell'energia non è ideale, consuma molto.

Quindi, se siete pazzi come me e altri che ci farebbero anche il caffè potete vedere il canale YouTube di questo ragazzo: Emilio. Ha fatto alcuni tutorial su elementi non di gioco che possono essere usati anche per un'app mobile.

Spero che un giorno qualcuno crei un ramo specializzato in app non di gioco con questo. I mean, it will make much easier to create multi platform applications.

Did you mean mobile games?

Then have a look at this showreel: