Quale telecamera è buona per girare video di cucina?

Se vuoi creare video di cucina professionali, più che la telecamera, scoprirai che gli accessori contano di più:

• Luci e riflettori: Sono molto importanti per fornire una luce pulita e uniforme al soggetto (il cuoco) e agli oggetti (la ricetta da mostrare). La luce naturale è semplicemente insufficiente perché causa ombre naturali. Anche se non si deve spendere molto per questi, ma comunque sono importanti.
• Microfono: Il microfono incorporato della fotocamera è molto semplice. La fotocamera non è mai stata costruita per il video e quindi il microfono, l'amplificazione, la cancellazione del rumore, ecc. sono pessimi. Hai bisogno di un buon microfono. Ci sono molti tipi di microfoni per videocamere disponibili, ma il più comune è il microfono shotgun. Investi in un buon microfono. Questo significa anche che dovresti usare una macchina fotografica che accetti un microfono esterno.
• Tripode: Le riprese a mano sono "no-no" e amatoriali. È necessario impostare la fotocamera su un treppiede adeguato. Non avrai bisogno di un treppiede molto pesante e costoso. Se usi una DSLR, lavorerai con un obiettivo zoom da largo a normale che non è molto pesante. I professionisti andrebbero per un gimbal motorizzato auto-bilanciante su un treppiede. Ma questo può essere costoso.
• Angoli multipli? Se vuoi fare video molto professionali, potresti voler riprendere da più angolazioni. Questo significa più telecamere (e treppiedi, microfoni, ecc.)

Infine, le raccomandazioni per le telecamere:

1. La mia migliore raccomandazione, e se te la puoi permettere, ti consiglierei la Panasonic Lumix GH5 o GH4 mirrorless. Può girare video 4K impeccabili. O quella o la Sony A7R3 o la Fujifilm X-T3.
2. La mia seconda raccomandazione è la Sony Alpha 6xxx serie mirrorless o la Canon DSLR come la 70D o la 80D.
3. La mia terza raccomandazione è la Nikon DSLR D850.
4. Qualsiasi altra DSLR.
5. P&S Camera. Si noti che molte DSLR P&S non accettano microfoni esterni.

Per le opzioni Mirrorless e DSLR da 1 a 4, raccomando un obiettivo zoom 18-140 mm. La maggior parte del tempo, si dovrebbe scattare con il grandangolo, ma a volte si potrebbe desiderare di zoomare anche.

(Si noti che non è necessario acquistare la fotocamera e l'attrezzatura. La maggior parte dell'attrezzatura è disponibile a noleggio nelle grandi città e paesi. Solo se hai intenzione di fare questo come professione, puoi pensare di investire.