Puoi forzare le tue papille gustative a cambiare se non ti piace il sapore di un particolare cibo?

Sì. Lasciami spiegare.

Nei miei molti anni di ricerca su quali cibi sono migliori per te e quali no, ho imparato che quando non ti piace un gusto, se continui a mangiare quel cibo, il tuo gusto cambia e ti abitui al cibo.
Dopo un po' di tempo, comincerà a piacerti il sapore.

Punto sul caso!

Un tempo nella mia vita, bevevo latte di mucca e amavo il latte intero. Mia madre, invece, beveva il latte magro. Quando ho assaggiato il latte magro, non mi è piaciuto.
Poi, più tardi, quando ho saputo della necessità di ridurre i grassi, ho cominciato a bere il latte magro e in poco tempo mi è piaciuto.
Poi, quando ho fatto ulteriori ricerche per sapere se bere il latte mi faceva bene, ho letto le informazioni su un interessante sito web. Quello che mi è stato messo a disposizione su questo sito web ha cambiato totalmente la mia opinione sul latte. [1]
Va bene, non userò più il latte nei miei cereali, quindi cosa userò adesso?

Cosa proverò dopo?
Facendo la spesa, ho visto un cartone di latte di riso e ho deciso di provarlo. Aveva un sapore terribile! Tuttavia, non volevo tornare ai latticini, così ho continuato a usarlo e, dopo molto tempo, ho sviluppato un gusto per il latte di riso e mi è piaciuto molto usarlo nei cereali e anche berlo direttamente.
Sai, sarei stato felice di fermarmi lì, ma la mia ricerca doveva continuare e qualche tempo dopo, ho scoperto gli antinutrienti nel riso così come in altri cereali e semi. Gli antinutrienti includono: i fitati che bloccano i minerali, le lectine che danneggiano il tratto gastrointestinale, gli inibitori enzimatici, i glucosidi che bloccano le vitamine e altri. [2]
Ora che avevo trovato la causa dei miei problemi intestinali, ero determinato a non bere più latte fatto con cereali, che include il riso.
Sono tornata al supermercato e ho comprato un cartone di latte di mandorla, l'ho portato a casa, l'ho messo sui miei cereali solo per scoprire che non mi piaceva il sapore del latte di mandorla.
Ancora, sentivo che non dovevo più bere latte di riso e ho continuato a bere la roba nuova. Col tempo, sono arrivato ad apprezzare il latte di mandorla tanto quanto i suoi predecessori.
Per caso, ho scoperto che le noci come le mandorle, gli anacardi e le arachidi hanno alti livelli di lectine. Così, sono tornato dal droghiere per trovare il prossimo latte. [3]

Cosa ho provato?
Lì, sullo stesso scaffale, accanto al latte di riso, al latte di mandorle, al latte di anacardi e al latte di soia, c'era un altro tipo di latte non latte, quello di cocco. Ho acquistato un cartone del latte di cocco, l'ho portato a casa, l'ho versato sui miei cereali e, proprio come tutti gli altri, non potevo sopportare il sapore del latte di cocco.

Long Story Short!
Dopo un po' di tempo, sono arrivato ad apprezzare il latte di cocco, e ora sono convinto che non importa quanto sia brutto qualcosa quando lo si prova per la prima volta, il gusto è solo una capacità acquisita. Sì, puoi forzare le tue papille gustative a cambiare se qualcosa non ti piace, specialmente se hai il bisogno di cambiarle.

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Cos'è un giornalista ricercatore?

Un giornalista ricercatore è una persona che cerca appositamente informazioni su una varietà di argomenti e poi scrive un articolo conciso su ciò che ha trovato. Usando principalmente internet, un giornalista ricercatore passa in rassegna tutte le informazioni contrastanti e poi si sforza di riportare la verità sull'argomento.

Grazie per aver letto la mia risposta. Mi chiamo Thom Buras e sono un giornalista ricercatore da oltre dieci anni. Metto a disposizione gratuitamente i risultati delle mie ricerche nella sezione Appendice del mio sito web nella sezione intitolata Colpi di penna. [4]

Footnotes

[1] La homepage di NOTMILK! (Il LATTE è una sostanza che fa male!)[2] Colpi d'anatra, Le riflessioni sui cereali integrali[3] Perché le lectine sono importanti per la tiroide[4] Appendice, Colpi d'anatra di A Wayƒarer