Quale sistema di pagamento viene utilizzato per le transazioni online nei videogiochi?

La tua domanda non è del tutto chiara...

Stai parlando delle classiche macchine per videogiochi che si trovano nelle sale giochi, dove la gente inserisce le monete per poter giocare?

Se questo è il caso, allora la risposta è semplice: Il ricevitore di monete è WIRED al computer interno come uno specifico "tasto della tastiera" - quello che, in ambiente domestico, "aggiungerebbe le monete". Per esempio, quando si giocava a casa, c'era scritto "Premere F1 per inserire la moneta", e per la variante Arcade, c'era scritto solo "Inserire la moneta", e quando lo si faceva, si inviava lo stesso segnale elettronico che si avrebbe premendo F1.
Questo è anche il motivo per cui era possibile "hackerare" la gettoniera facendo cadere un pulsante su una corda - tutto quello che si doveva fare per ottenere monete extra era attivare il piccolo filo su un gadget a molla.

Se si parla di giochi per cellulari, computer o console e dei loro schemi di monetizzazione (come "compra 500 diamanti per soli 1,99$", dove "diamante" è una valuta di gioco), allora tutti questi sistemi utilizzano tipicamente una chiamata API (Application Programming Interface: un insieme di funzioni pubblicamente note fornite da un sistema per l'interazione di altri sistemi con quel sistema) che si occupa dell'acquisto. Lo sviluppatore di tale gioco mostra una lista di oggetti acquistabili o "piani", l'utente seleziona uno di questi, poi una chiamata API fa in modo che il giocatore sia invitato a confermare l'acquisto con carta di credito, e la stessa API poi:
1. Carica la carta
2. Se ha successo, informa il gioco che la transazione ha avuto successo

... quindi tutto quello che lo sviluppatore deve fare è chiamare l'API e se la risposta è "Positivo", allora lo sviluppatore sblocca le monete ecc.