È sicuro mangiare il budino in scatola scaduto?

Come dice Lisa Dee, dipende da quanto tempo è scaduto. Dipende anche dalla natura del budino.

Non misurate in mesi; misurate in proporzione alla differenza tra la data di produzione e la data di scadenza. Se non hai la data di fabbricazione, è quasi certamente lo stesso giorno e mese della data di scadenza, probabilmente quello appena prima che tu lo comprassi. Per esempio, se hai comprato il budino il 17 aprile 2016, ed è scaduto un mese fa (6 febbraio 2018), è probabile che sia stato fatto il 6 febbraio 2016. In queste circostanze, non mi preoccuperei troppo se fosse scaduto da meno di un anno.

Mangia regolarmente alimenti scaduti da molto tempo, fino a diversi anni. Raramente sono cattivi, anche se possono aver perso sapore. E cerco di fare in modo di mangiare le cose prima che scadano. In generale: guardate il vostro cibo e chiedetevi se può essere andato a male. In caso di dubbio, buttalo via. Ma è relativamente raro che il cibo che ha superato la sua data di scadenza abbia degli organismi infettivi al suo interno.