Qual è la funzione degli enzimi di restrizione?

Gli enzimi di restrizione sono enzimi che tagliano il DNA in corrispondenza o in corrispondenza di sequenze nucleotidiche di riconoscimento specifiche note come siti di restrizione.

Gli enzimi di restrizione isolati sono usati per manipolare il DNA per diverse applicazioni scientifiche e sono uno strumento importante per la tecnologia del DNA ricombinante.

1) Vengono utilizzati per favorire l'inserimento di geni nei vettori del plasmide durante gli esperimenti di clonazione genica e produzione di proteine.

2) Gli enzimi di restrizione possono anche essere usati per distinguere gli alleli genetici riconoscendo specificamente i cambiamenti a base singola nel DNA.

3) Sono usati per digerire il DNA genomico per l'analisi genica mediante Southern Blot.