Quali sono i monomeri e i polimeri dei carboidrati?

Monomero di carboidrati= monosaccaridi
Polimero = (dipende) disaccaride, oligosaccaride, polisaccaride

I carboidrati sono una delle quattro macromolecole di base della vita. Sono un polimero costituito da monomeri chiamati monosaccaridi. Questi elementi costitutivi sono zuccheri semplici, ad esempio glucosio e fruttosio.

Due monosaccaridi collegati insieme formano un disaccaride. Ad esempio, nel saccarosio (zucchero da tavola), un glucosio e un fruttosio si legano insieme.

Gli oligosaccaridi non sono discussi spesso nella biologia del liceo, ma sono catene da tre a nove monosaccaridi.

Infine, il polisaccaride è il nome dato alle lunghe catene di monosaccaridi collegati. L'amido, che è comune in alimenti come pasta, pane e patate, è un polisaccaride composto da centinaia di molecole di glucosio legate insieme!

Ecco un sito per verificare se vuoi maggiori informazioni: Riepilogo dei carboidrati