Quanti isomeri ottici ha il glucosio?

Esistono 16 isomeri ottici del glucosio.

La struttura del glucosio è

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Vediamo che gli atomi di carbonio 2, 3, 4 e 5 sono centri chirali.

Il numero massimo di isomeri ottici è $2^{n}$ $2^n$ , Dove $n$ $n$ è il numero di centri chirali.

In glucosio, $n = 4$ $n = 4$ , Così $2^{4}$ $2^4$ = 16 possibili isomeri.

Ecco le loro strutture.

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I nomi delle aldoesosi di cui sopra sono: