Quanti isomeri ottici ha il glucosio?
Risposta:
Esistono 16 isomeri ottici del glucosio.
Spiegazione:
La struttura del glucosio è
Vediamo che gli atomi di carbonio 2, 3, 4 e 5 sono centri chirali.
Il numero massimo di isomeri ottici è #2^n#, Dove #n# è il numero di centri chirali.
In glucosio, #n = 4#, Così #2^4# = 16 possibili isomeri.
Ecco le loro strutture.
I nomi delle aldoesosi di cui sopra sono:
#"D-allose | D-altrose | D-glucose | D-mannose"#
#"D-gulose | D-idose | D-galactose | D-talose"#
#"L-allose | L-altrose | L-glucose | L-mannose"#
#"L-gulose | L-idose | L-galactose | L-talose"#