Valori IR caffeina?

Risposta:

Come lo sapremmo?

Spiegazione:

E in generale la spettroscopia IR è un mezzo di analisi molto limitato.

commons.wikimedia.org

Ci saranno forti assorbimenti carbonilici nello spettro IR intorno #1700*cm^-1#.

webbook.nist.gov

Ma non c'è molto che possiamo attingere da questo spettro .....

#""^1H# e #""^13C{""^1H}# #"NMR spectroscopies"# darebbe un'analisi molto più definitiva, e dovremmo vedere quattro assorbimenti nel #""^1H# #"NMR spectrum...."# con una razione di integrazione di #3:3:3:1#...

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