A quale temperatura bollirebbero 250 ml d'acqua? 1000 ml? Il punto di ebollizione è una proprietà intensiva o estesa?

Qualsiasi importo sarebbe bollito a #100.0^@ "C"#. È una proprietà che non dipende dall'entità della quantità, ovvero non è estesa. Quindi è un intensivo proprietà.

Si può dire perché le unità di temperatura sono #""^@ "C"#. Non è #"g"^@ "C"#, quindi la temperatura non dipende dalla massa presente. Non è #"mol"^@ "C"#, quindi non dipende dal #"mol"#s presente. Dipende solo dalla temperatura a cui si trova l'acqua.

Quanto tempo ci vuole per bollire volere cambiare, ma ciò è dovuto al estensivo proprietà chiamata il capacità termica, non perché la temperatura di ebollizione deve essere più alta.

The ancora di più c'è acqua, il ancora di più molecole d'acqua che devono acquisire abbastanza energia prima che il sistema nel suo insieme sia osservato #100.0^@ "C"#.