Come posso rappresentare graficamente i cambiamenti degli stati della materia?

Se si aggiunge calore a un campione a una velocità costante, si traccia la temperatura nel tempo.

La temperatura è l'asse verticale. Il tempo è l'asse orizzontale. Ottieni un grafico come il diagramma seguente.

Se si riscalda il solido, si riscalda gradualmente. Ottieni la linea blu nel grafico sopra.

Ad un certo punto, il solido si scioglierà. Si raggiunge un plateau in cui la temperatura rimane costante fintanto che sono presenti sia solido che liquido. L'energia termica viene utilizzata per convertire il solido in un liquido, quindi la temperatura non cambia.

Una volta che il solido si è sciolto, il calore aggiunto entra nel riscaldamento del liquido. Ottieni la linea verde nel grafico.

Ad un altro punto, il liquido bolle. Si raggiunge un secondo plateau in cui la temperatura rimane costante fintanto che sono presenti sia liquido che gas. L'energia termica viene utilizzata per convertire il liquido in gas. Ancora una volta, la temperatura non cambia.

Una volta che il liquido è scomparso, il calore aggiunto entra nel riscaldamento del gas. Ottieni la linea rossa nel grafico.

Spero che questo ti aiuti.