Cosa sono le grandi molecole biochimiche?
I quattro tipi di grandi molecole biologiche sono carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.
CARBOIDRATI
I carboidrati sono organici Composti fatto di atomi C, H e O. Sono costituiti da lunghe catene di monosaccaridi (zuccheri singoli) collegati tra loro. Esempi sono amido, glicogeno e cellulosa.
LIPIDI
I lipidi sono molecole non polari che non sono solubili in acqua. Esempi sono colesterolo, trigliceridi e fosfolipidi.
PROTEINE
Le proteine sono catene di aminoacidi. La proteina più abbondante nel sangue è l'albumina, che è anche la principale proteina degli albumi.
ACIDI NUCLEICI
Gli acidi nucleici sono lunghe catene di molecole più piccole chiamate nucleotidi. Esempi sono RNA e DNA.