Domanda n. 0e1e8
Risposta:
La temperatura rimane costante quando viene immesso calore (energia) per interrompere le forze intermolecolari durante un cambio di fase.
Spiegazione:
Quando un campione cambia fase (da Solido> Liquido-> Gas) è necessario immettere abbastanza energia per superare le forze intermolecolari tra le particelle. Ad esempio, quando l'acqua bollente rimarrà a 100 gradi Celsius fino a quando non verrà immessa energia per spezzare le forze, e quindi si avrà vapore a 100 gradi che ora può essere ulteriormente riscaldato. Questo grafico fornisce una buona illustrazione di ciò che sta accadendo:
