In che modo il diagramma delle fasi dell'acqua differisce da quello della maggior parte delle sostanze?
Risposta:
La linea che separa le fasi solida e liquida ha una pendenza negativa.
Spiegazione:
A diagramma di fase è un grafico che mostra quali fasi sono presenti a qualsiasi data temperatura e pressione.
Di solito ha la pressione sull'asse verticale e la temperatura sull'asse orizzontale.
Le regioni separate dalle linee ci dicono le condizioni di #T# e #P# cioè produrrà un gas, un liquido o un solido.
Le linee stesse rappresentano le combinazioni di #T# e #P# in cui due stati sono in equilibrio.
Il diagramma di fase per la maggior parte delle sostanze è simile al seguente.
Tuttavia, il diagramma di fase per l'acqua appare così.
Riesci a individuare la differenza?
Normalmente, come in #"CO"_2#, la linea di fase solido / liquido OD ha una pendenza positiva.
Tuttavia, la linea corrispondente in acqua (la linea rossa) ha una pendenza negativa.
Quando si aumenta la pressione, il densità di una sostanza aumenta.
Pertanto, la pendenza negativa indica che la fase liquida ha una densità maggiore della fase solida.
In altre parole, la densità del ghiaccio è inferiore a quella dell'acqua.
Per la maggior parte delle altre sostanze comuni, il solido è più denso del liquido.